Nació en Kiel el 16 de febrero de 1906 y fue el más viejo de los 10 experten del mar. Durante su carrera militar mandó dos submarinos, el U-25 y el U-103.
En las primeras fechas de la Batalla del Atlántico, al mando del U-25, logró hundir al buque francés Baulé de 5.874 toneladas el último día del mes de septiembre de 1939. Desde el 12 de enero al 13 de febrero de 1940 sumó otros 6 hundimientos añadiendo 27.000 toneladas a su cuenta.
En octubre de 1940 recibió un nuevo submarino, el U-103 y el día 9 de ese mismo mes disparó cuatro torpedos logrando hundir 3 barcos y dañando a un cuarto. Durante una patrulla entre abril y mayo de 1942 logró regresar a la base habiendo hundido 13 barcos más con un registro total de 65.172 toneladas.Schutze murió el 23 de septiembre de 1950 .
Condecoraciones.
Cruz de Caballero: 13 de junio de 1942.
Hojas de Roble: 16 de noviembre de 1942.
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